Los barmans cántabros logran un triunfo en el Nacional

Por otra parte, Héctor Bonet, que fue ganador del Concurso Maitre Cantabria 2017, se clasificó para la final de la competición Moni Club, donde consiguió una trabajada plaza en el podio.

Esta 67 edición, que se disputó entre el 27 de noviembre y el 2 de diciembre en Ciudad Real, congregó a un total de 19 asociaciones pertenecientes a la federación, todas ellas compuestas por sus respectivas juntas directivas y los dos campeones del concurso regional, disputado previamente, en las categorías joven bartender (menor de 27 años) y bartender (mayor de 27 años).

Con el objetivo de seguir potenciando la imagen del bartender en el país, los asistentes intercambiaron experiencias, se acercaron a las novedades del sector y participaron en diversas actividades formativas, como las masterclass que ofrecieron las empresas Monin, Tequila Padrecito/Casa Redondo, Whitley Neil, Pisco 1615 y Fabri 1905.

Y junto a todo ello, la emoción de la competición. En total, cinco categorías en las que los distintos profesionales midieron su destreza y dejaron constancia de su maestría: Moni Club, Tiki, Gin&Tonic, Tiraje de Cerveza y Copa Presidentes.

Como novedad, esta edición añadió tres pruebas más a las ya habituales de degustación, técnica, decoración... cuyo fin era ilustrar que en este tipo de competiciones no solo gana el cocktail, sino que también juega un papel importante la formación del bartender, sus conocimientos de cata y su capacidad para interactuar en inglés con cualquier persona que quiera saber más sobre su elaboración.

Esta competición es clasificatoria para el mundial, que tendrá lugar el próximo año en Roma y para el campeonato panamericano que se desarrollará en República Dominicana.