Los hosteleros conceden el Premio Horeca 2022 al Ecoparque de Trasmiera

El presidente de la AEHC, Francisco Agudo, acompañado del resto de miembros de la junta directiva, entregará el reconocimiento a Ramón Meneses, director general del proyecto del Ecoparque de Trasmiera, el día 29 de noviembre en el transcurso de la 39 edición de la Gala de Hostelería que se celebrará en el Hotel Chiqui de Santander.

Tras la deliberación del jurado, se hicieron públicos el resto de premiados a los que se reconocerá en la gran fiesta de la hostelería de Cantabria, donde se premiarán las trayectorias de tres conocidos hosteleros: Boni Movellán, del restaurante La Bombi; Fernando Bolado, del Hotel Las Rocas, en Castro Urdiales; y José Ramón de la Pinta, del Hotel San Marcos, en Santillana del Mar. Por su parte, Ángel Suárez recibirá la distinción de Joven Empresario; el Grupo Los Pasiegos, el premio Empresario del Año; y Bosch Electrodomésticos será distinguida como Empresa Comprometida.

La novedad de este año es que la AEHC concederá a Miguel Ángel Miguélez, más conocido como El Tomavistas, su primer premio Amigo de la Asociación.

El Ecoparque de Trasmiera se concibe para mostrar todo el potencial cultural y natural que ofrece el municipio de Arnuero, siendo el entorno su principal medio de expresión, considerado un museo a cielo abierto.

Ubicado en un territorio único, el Ecoparque de Trasmiera es un proyecto pionero en España, reconocido como Destino Europeo de Excelencia por la Comisión Europea, que ha recuperado y protege parajes de extraordinaria belleza natural. A partir de cuatro centros de interpretación distribuidos por todo el municipio de Arnuero –el Observatorio de la Memoria, en Castillo; el Observatorio del Arte, en Arnuero; el Molino de Santa Olalla y la Casa de las Mareas, en Soano–, el Ecoparque de Trasmiera aúna ecología, ocio y turismo, y es un claro ejemplo de desarrollo rural sostenible.

El proyecto, que este pasado verano recibió a unos 20.000 visitantes, organiza cada año exposiciones de artistas plásticos internacionales, un concurso de música de cámara con jóvenes intérpretes de toda Europa, proyectos singulares de innovación como el desarrollado por laboratorio Klem en el marco del FIS, o la Feria del Pimiento de Isla, entre otros eventos.

Desde 1982, año en que se comenzó a entregar, lo han recibido instituciones -como la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, el Festival Internacional de Santander o la Fundación Albéniz- y personas muy queridas en Cantabria, Vital Alsar, Alfonso Ussía, Severiano Ballesteros, Pedro Munitis, pero también eventos como Los 10.000 del Soplao o la Fundación Albéniz. El pasado año, el premio recayó en el chef tres estrellas Michelin, Jesús Sánchez.

1982: Modesto Piñeiro Ceballos.

1983: Juan Hormaechea Cazón.

1984: Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP)

1985: Festival Internacional de Santander (FIS).

1986: Quedó desierto.

1987: Vital Alsar Ramírez.

1988: Jesús de Polanco.

1990: Real Racing Club.

1991: Fundación Albéniz, Doña Paloma O´Shea.

1992: Librería Estudio.

1993: Hospital Universitario Marqués de Valdecilla.

1994: Coral Salvé de Laredo.

1995: Universidad de Cantabria (UC).

1996: Zoo de Santillana del Mar.

1997: Palacio de La Magdalena.

1998: Palacio de Festivales.

1999: Alfonso Ussía.

2000: Severiano Ballesteros.

2001: La Marinera de Castro, Real Sociedad de Tenis y Oscar Freire.

2002: David Bustamante.

2003: Federación de Cofradías de Pescadores de Cantabria.

2004: Emilio Botín Sanz de Sautuola / Banco Santander.

2005: Juan Carlos Calderón.

2006: Feria taurina de Santander.

2007: Ruth Beitia.

2008: CAR de Vela.

2009: Manuel Martín Ferrand.

2010: Pedro Munitis.

2011: Gran Hotel.

2012: Manolo Preciado.

2013: Javier Castillo 'Poty'.

2014: Rulo.

2015: Los 10.000 del Soplao.

2016: Destilería Siderit.

2017: Cofradía de la Santísima Cruz de Santo Toribio.

2018: Quico Taronjí.

2019: Parque de la Naturaleza de Cabárceno

2020: Quedó desierto por la pandemia de covid.

2021: Jesús Sánchez.