Una vinoteca con sabores delicatessen en Torrelavega

En la plaza de La Llama de Torrelavega se encuentra desde 2015 esta vinoteca, donde el amante del vino puede disfrutar con un surtido amplísimo, más 1.200 de referencias de todas las DO's de España, así como de otras procedencias. Al frente del negocio están Juan Antonio Valdés y Eva Mª del Cid. Él suma a su faceta de hostelero la condición de distribuidor comercial de bebidas, preferentemente vinos para la restauración, y conoce el sector al detalle.

En este agradable local con amplia terraza es recomendable dejarse aconsejar ya que pueden tomarse por copas muchos de vinos, teniendo así la posibilidad de descubrir interesantes caldos con óptima relación precio-calidad.

Pero, una copa de vino invita a tomar algo... Y, aunque no sea su especialidad, aquí también están muy cuidadas las raciones, productos delicatessen de conservas, ibéricos o quesos. Una cocina de quinta gama más que digna, destacando de inicio los embutidos ibéricos, la cecina y los quesos. Todo esto se puede combinar en diferentes tablas para dos personas con botella de vino incluida gentileza de la casa.

Completan la carta varios tipos de ensaladas, platos del mar (anchoas, boquerones, ventresca, chipirones, navajas, pulpo, zamburiñas, sardinillas o mejillones), foie, diferentes pudins y mousses frías, así como algunas especialidades calientes tipo alcachofas con diferentes combinaciones de sabor, mejillones con tomate, albóndigas, berenjenas, callos, carrilleras, cocido montañés, lacón, morcilla de Sotopalacios, pisto, pimientos rellenos, rabo de toro, patatas bravas, tallarines... En definitiva, una vinoteca con muchas posibilidades para elegir y con un picoteo a la altura de sus vinos.