Beatriz Sainz: «Un diamante no nos hubiera dado lo que Golda nos da»

La directora del Parque de la Naturaleza de Cabárceno, Beatriz Sainz, guarda en casa un singular joyero. Cada vez que se abre, en lugar de un anillo de pedida, se asoma un bulldog francés regalo de bodas de su marido. Muy mal se le tenía que dar para no acertar con el obsequio siendo su desposada quien es y quien ha terminado siendo: la gestora de un vasto recinto al que más de mil animales en régimen de semilibertad han convertido en la alhaja del turismo regional.

–¿Quién es Golda?

–Parte de nuestra vida, nuestra historia y nuestra familia. El miembro de la casa que mejor vive y, además, la consentida del barrio.

–¿Es verdad que fue su anillo de pedida?

–¡Y nuestra 'niña de arras'!

–Ah, ¿sí?

–Sí. Mi marido quería regalarme un anillo antes de la boda, pero yo, que no soy de joyas, no estaba muy convencida. Un día, cuando estábamos cerrando el menú del banquete, los dueños del restaurante, que tenían un bulldog francés, nos comentaron que habían cogido a otra pequeñita, Golda, justo cuando esperaban su segundo hijo y que eso, con varios negocios abiertos, iba a agrandar en exceso la familia. De manera que, al final, cerramos nuestro menú y nos quedamos con la 'pequeñaja', que el día de nuestra boda, cuando todavía no había cumpido un año entre nosotros, nos llevó los anillos.

–Por el precio de ese perro podría haberse comprado un diamante.

–Ya, pero un diamante no nos hubiera dado los momentos que Golda nos da.

–También es verdad.

–Ella trajo a la familia riqueza en forma de amor.

–Antes de nacer sus hijos.

–Así es, sí.

–¿Cree que se siente como una reina destronada?

–No, creo que se siente como una reina adaptada a las circunstancias.

–¿Como una reina emérita?

–Golda ha sido la niña de la casa, y todavía sigue siéndolo, pero ahora lo es de otro modo. La llegada de los 'enanos' nos ha obligado a compartir los arrumacos de sofá.

–Normal, sí.

–En ese aspecto, Golda ha encontrado en mi abuela a su cómplice perfecta.

–Usted ya había tenido animales antes, ¿verdad?

–Siempre hemos tenido perros. Domésticos, de caza, pasto- res alemanes para el ganado... Aunque, además de Golda, hay dos que han marcado mi vida; el perro de caza que tenía mi padre y que murió tras morirse él, y Scotty, un pequeño pequinés que vivió con nosotras (con mi madre, con mi hermana y conmigo) durante 18 años. La verdad es que me gustan los animales.

–Bueno, es que si no le gustan a usted...

–Sí, me gustan... pero unos más que otros, ¿eh?

–A eso iba.

–Pregunte.

–Si pudiera llevarse a casa uno del Parque...

–...Pues siendo racional y práctica, y mirando por su atención, elegiría la cebra o un venado. La cebra es un animal precioso. Y al venado me gustaría verlo como se lo veía hace tiempo, cerca de casa, por los 'praos', al amanecer...

–¿A cuál descarta?

–Al hipopótamo, sin duda. Ese animal me desconcierta. Me inquieta no saber dónde está o por dónde se puede aparecer de repente.