Fernando Ruiz: «Tenemos que conseguir que la carne de frisona se comercialice como la tudanca»
DESDE LA MESA DE LA COCINA ·
El veterinario lleva catorce años vinculado a la Asociación Frisona de Cantabria (AFCA), de la que es gerente. Cerca de 700 ganaderos de la región forman parte de esta corporación con más de 70.000 animales
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